⓵ 容易懂 Easy Know
可口可樂之所以味道獨特，是因為它藏了一個只有1%的超級秘密配方，叫做7X糖漿，就像媽媽做菜的獨門香料。科學家用一台厲害的機器，叫做質譜儀，把可樂裡的化學成分全部拆解開來，破解了這個秘密。他們發現了7種關鍵的精油（像是檸檬精油、肉桂精油）和一個主體溶液的精確比例。製作過程需要先混合這些精油和酒精，製成「7X糖漿溶液」；再準備另一個「水基溶液」，裡面有磷酸、咖啡因、醋和焦糖。最後，只要把大量糖水、少許水基溶液和極少量7X糖漿溶液混合在一起，加熱冷卻後，加入冰鎮的氣泡水，就可以在家做出和正版可樂味道一模一樣的飲料了。這個配方因為太重要，所以可口可樂選擇永遠不公開，把它當作商業機密保護起來。
分隔線
⓶ 總結 Overall Summary
本影片公布了據稱已被成功逆向工程破解的可口可樂（Coca-Cola）絕密配方及詳細的製作工藝。內容核心在於指出，儘管可口可樂99%的成分是公開的，但真正賦予其獨特口感與市場價值的是那剩下1%的絕密配方，代號為「7X糖漿」。這是可口可樂公司保密超過百年的商業機密。
為了破解這1%的秘密，國外研究者動用了高度精密的化學分析工具—質譜儀（Mass Spectrometry）。他們透過將可樂電離成離子狀態，再利用磁場按離子質量進行分離，從而準確識別出飲料中的全部化學成分。經過無數次的比例調配和替代物測試，最終找到了一套非工業級別的家庭復刻方法。
完整的復刻流程分為三大組成部分。首先是核心的「7X糖漿溶液」製作，它混合了七種關鍵精油（如檸檬精油、青檸精油、甜生精油、肉桂精油、肉豆蔻精油等），並加入鹽水、茴香水，最終用食品級酒精稀釋至特定比例。其次是「水基溶液」的準備，這是一種複雜的基底，包含熱水、醋、咖啡因、甘油、食品級磷酸、單寧、香草精和大量的焦糖色素，用於提供酸度和風味層次。
最終混合時，需將104克的糖、適量的水、10毫升水基溶液及1毫升7X糖漿溶液加熱至接近沸騰，充分冷卻後，加入冰鎮碳酸水至一升容量，並冷藏24小時。影片聲稱，經過嚴格的盲測驗證，復刻品與原版可口可樂在口感上難以區分，甚至質譜儀數據也幾乎完全一致。最後，影片補充說明，可口可樂的配方是商業機密，而非專利，因為申請專利就必須公開內容。
分隔線
⓷ 觀點 Viewpoints
1. 核心秘密的價值：可口可樂獨特風味的關鍵在於僅佔總成分1%的「7X糖漿」，這是使其在全球眾多可樂品牌中脫穎而出的絕密配方。
2. 逆向工程的方法論：研究者利用先進的質譜儀技術，通過將樣本電離和磁場分離，以高科技手段「暴力破解」出可口可樂的全部精確化學成分。
3. 7X糖漿的精油構成：7X溶液主要由七種精油的複雜混合物構成，包括檸檬精油、青檸精油、肉桂精油和肉豆蔻精油等，需嚴格按照影片給出的毫升數比例調配。
4. 復刻需平衡酸度與風味：除了7X精油，復刻配方還要求精確混合「水基溶液」，該溶液包含高達85%的食品級磷酸（提供酸度）、咖啡因和焦糖色素（提供色澤與基礎風味）。
5. 驗證結果的可靠性：影片主張復刻出的可樂不僅在人類盲測中難以與原版區分，連科學層面的質譜儀數據都顯示高度一致，證明了配方的準確性。
6. 選擇商業機密而非專利：可口可樂的配方選擇以商業機密（Trade Secret）的形式被保護，而非申請專利（Patent），原因是專利要求公開配方，而商業機密可無限期保護配方不外洩。
分隔線
⓸ 摘要 Abstract
📌 99%的可口可樂成分公開，真正絕密且價值連城的是代號「7X糖漿」的1%配方。
✅ 質譜儀(Mass Spectrometry)被用於逆向工程，通過電離分離識別出可口可樂的所有化學成分。
⚠️ 7X糖漿的核心由檸檬、青檸、肉桂、肉豆蔻等七種精油的精確比例與酒精稀釋而成。
📌 製作過程需先準備兩種核心溶液：7X精油溶液和含有磷酸、醋、咖啡因的「水基溶液」。
✅ 最終混合步驟要求將糖、水基溶液與1毫升7X糖漿溶液加熱後，完全冷卻再加入冰鎮碳酸水。
⚠️ 經過科學數據和盲測驗證，復刻品與原版可口可樂在口感和化學組成上幾乎無法區分。
📌 可口可樂的配方是商業機密(Trade Secret)，而非專利(Patent)，以避免公開配方內容。
分隔線
⓹ FAQ 測驗
**第一題**：
可口可樂配方中，真正屬於絕密且代號為7X糖漿的部分佔總成分的百分比是多少？
A. 99%
B. 50%
C. 1%
D. 10%
正確答案：C
解釋：影片明確指出可口可樂幾乎99%的成分是公開的，而絕密的7X糖漿佔了剩下的1%。
**第二題**：
國外研究者用來暴力破解可口可樂全部化學成分的科學儀器是什麼？
A. 電子顯微鏡
B. 氣相層析儀
C. 質譜儀
D. 離心機
正確答案：C
解釋：影片說明研究者使用了質譜儀，通過電離和磁場分離來識別和分析可口可樂的所有化學成分。
**第三題**：
影片中提到可口可樂的配方為了長期保密，選擇了哪種法律保護策略？
A. 版權（Copyright）
B. 專利（Patent）
C. 商標（Trademark）
D. 商業機密（Trade Secret）
正確答案：D
解釋：影片指出配方選擇商業機密，因為申請專利就必須公開配方內容，無法達到長期保密的目的。
✡ Oli小濃縮 Summary bot 為您濃縮重點 ✡
▶ https://youtube.com/shorts/PJm6VXm816c?si=YkI937jcm2kYy95s