⓵ 容易懂 Easy Know
想像你住在一個超大的天然冰箱裡，那就是北極。住在那裡的人就是英紐特人，他們以前被稱為愛斯基摩人，但他們更喜歡英紐特人這個名字，意思是「真正的人民」。因為那裡不能種菜，所以他們都是超級厲害的獵人，主要靠獵捕海豹、馴鹿和魚維生。為了保持身體溫暖和活力，他們會吃很多高脂肪的肉，有時候甚至吃生肉和動物的內臟，聽起來可能有點可怕，但這是因為生食才能讓他們獲得蔬菜中才有的維生素C，這樣才不會生病。在冬天，他們會用一種很特別的雪磚蓋房子，這就是雪屋（Igloo）。雪屋不是冰做的，而是用中間有很多小縫隙的雪蓋的，這種雪磚其實是很棒的隔熱材料。他們會把雪屋的入口做得特別低，就像一個小小的門檻，這樣外面冷的空氣就會沉在下面，而屋內溫暖的空氣就會留在上面。僅靠著一個海豹油燈和家人的體溫，雪屋裡就能像春天一樣溫暖，甚至可以脫掉厚重外套呢！他們之所以能在這麼冷的地方生存下來，靠的是互相合作、分享食物，以及女性製作的超保暖衣服。
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⓶ 總結 Overall Summary
英紐特人（Inñuit）是長期居住在北極圈內的原住民，主要分布在加拿大北部、格陵蘭、阿拉斯加和俄羅斯遠東地區。他們明確拒絕歐洲殖民者賦予的「愛斯基摩人」（意為「吃生肉的人」）稱謂，堅持使用「英紐特人」（意為「人」或「人民」）以示尊重。他們的祖先來自於古老的圖勒人，透過白令海峽與亞洲大陸連結，因此在遺傳學上與東亞人群有著密切的關係。
英紐特人的生存完全依賴於對北極環境的適應和精湛的狩獵技巧。他們的食物結構以高脂肪和高蛋白質的動物性食物為主，包括海豹、海象、馴鹿和多種魚類。夏季他們利用前人留下的石堤壩（魚堰）高效捕捉逆流而上的北極魚；冬季則需依靠雪橇犬的嗅覺尋找海豹在冰面上的換氣孔進行狩獵。為了在缺乏植物的環境中補充維生素C以避免壞血病，英紐特人必須長期食用生肉、生魚皮和動物的內臟，因為維生素C在加熱後會被破壞。儘管這種極端飲食結構提供了必要的營養，但在未接觸現代醫療之前，他們的平均壽命非常低。
在建築方面，英紐特人被譽為「極地建築師」。冬季他們建造的雪屋（Igloo）是臨時居所，它採用緻密雪磚以螺旋上升的方式建成拱形圓頂，結構穩固且具有卓越的隔熱性。雪屋的低矮入口通道設計利用了「空氣陷阱效應」，使冷空氣滯留在地面，僅靠人體體溫和海豹油燈就能維持室內溫度在10°C至16°C。
在社會和文化方面，極端環境要求英紐特人必須具備高度的合作、分享精神與克制力。女性的縫紉技術（使用馴鹿皮和海豹皮）是決定整個家庭能否生存的關鍵技能。歷史上曾出現過的「配偶交換」行為並非日常習俗，而是早期陌生群體相遇時，為快速建立聯盟、互助和信任而採取的一種極端社交與生存策略。如今，絕大多數英紐特人已搬入現代社區，但仍有極少數人維持著完全傳統的遊牧和狩獵生活方式。
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⓷ 觀點 Viewpoints
1. **名稱爭議與文化尊重**：英紐特人呼籲外界統一使用「英紐特人」（Inñuit），因為這是他們的自稱，意為「人」。而「愛斯基摩人」（Aeskimo）是殖民者稱呼，意指「吃生肉的人」，帶有貶低和歧視的意味。
2. **維生素C的獲取與生食習慣**：北極地區缺乏植物，英紐特人無法從蔬果中攝取維生素C。為避免壞血症，他們必須食用生的海豹內臟、馴鹿內臟和生魚皮，這些部位含有一定的維生素C，且維生素不會因加熱而流失。
3. **雪屋（Igloo）的工程學原理**：雪屋不是用冰建造，而是使用導熱係數很低的緻密雪磚。其拱形結構和特定的角度切割保證了穩固性。低矮的入口通道設計則利用空氣陷阱，將冷空氣隔離在底部，是極地建築學的智慧結晶。
4. **女性縫紉技能的重要性**：英紐特女性的縫紉能力是決定家庭生活質量和男性獵人能否生存的關鍵。她們利用馴鹿皮、海豹皮和魚皮等材料，製作出世界上最保暖、防水的衣服，這項技能被視為婚姻的首要條件。
5. **社會結構與生存策略**：在嚴苛的北極環境中，個人難以獨活，因此英紐特人高度重視合作、分享與克制。他們寧願定居於貧瘠的北極，也不願南遷與其他本土民族發生資源衝突，顯示了他們追求穩定生存的特性。
6. **具爭議的歷史社交習俗**：歷史上的「配偶交換」行為並非日常好客習慣，而是一種在陌生家庭之間建立互助關係和強大社區紐帶的極端手段，以應對北極生存的嚴峻挑戰。
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⓸ 摘要 Abstract
✅ 英紐特人的祖先是從東北亞經白令海峽遷徙而來的圖勒人，遺傳上與蒙古人等東亞人群較為接近。
📌 他們的飲食富含蛋白質和脂肪，冬季需透過頻繁加餐冷凍生魚肉或生肉來維持極地低溫下的身體熱量。
⚠️ 為了獲得維生素C，英紐特人必須長期食用未經加熱的動物內臟和魚皮，否則將面臨壞血病的威脅。
✅ 冬季獵殺海豹的關鍵技巧是找到冰面上的「換氣孔」，並利用帶倒刺的魚叉進行獵捕。
📌 雪屋（Igloo）是使用緻密雪磚以螺旋方式建造的拱形結構，內部能透過油燈和體溫維持在10-16°C。
✅ 英紐特人使用海象牙或角製成的「雪鏡」（Egect），通過窄縫來大幅減少紫外線，預防雪盲症。
⚠️ 在接觸現代醫療前，缺乏蔬菜和維生素的單一飲食結構使得英紐特人的平均壽命僅有29歲。
📌 製作禦寒衣物是女性最重要的生存技能，服裝材料如馴鹿皮和海豹皮，被譽為世界上最保暖的防寒服。
✅ 著名的「醃海雀」（Kiviak）是將數百隻海雀塞入海豹體內發酵半年以上的食物，被視為極地難得的小零食。
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⓹ FAQ 測驗
**第一題**：
英紐特人長期以生食動物內臟和生魚皮的主要目的是什麼？
A. 追求生食特殊的冰淇淋般香甜口感。
B. 這是古老的宗教儀式，象徵對獵物的尊敬。
C. 為了在缺乏植物的環境中，補充加熱後會消失的維生素C。
D. 生食能更容易消化肉類中的高脂肪含量。
正確答案：C
解釋: 維生素C在加熱後會被破壞，因此英紐特人必須食用生食，尤其是內臟和魚皮中含有維生素C，以對抗壞血病。
**第二題**：
英紐特人建造的雪屋（Igloo）為什麼能有效保暖，維持內部溫度在10°C以上？
A. 雪屋牆壁內側會融化並凍結成高導熱性的冰膜，鎖住熱量。
B. 雪的導熱係數很低，拱形結構能均勻散熱，且入口通道設計能阻擋冷空氣。
C. 他們在屋內大量燃燒木柴以持續供暖。
D. 雪屋通常建造在地熱活動活躍的地區。
正確答案：B
解釋: 雪因內部縫隙多而導熱係數低，是優良的隔熱材料。拱形結構穩定，且低矮的入口形成「空氣陷阱」，防止重冷空氣流入主生活區。
**第三題**：
在傳統的英紐特社會中，決定女性婚姻價值和地位的關鍵能力是什麼？
A. 掌握建造雪屋的建築技巧。
B. 擁有高超的捕魚和狩獵技能。
C. 具備出色的縫紉技術，能為家人製作極度保暖的衣服和帳篷。
D. 能夠協助男士尋找海豹的換氣孔。
正確答案：C
解釋: 在北極極端嚴寒的環境下，由女性製作的保暖衣物是家庭成員生存的必需品，因此縫紉技術被視為決定生存的關鍵。
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